ｋａｎａｂｕｎ

店舗名: ｋａｎａｂｕｎ
住所: 京都府京丹後市網野町網野２８１３
TEL: 0772-72-6030
pick up!: 現地で買い付けた雑貨と体に優しい自家製sweetsのお店です

店舗詳細: 始まりは3年前の久美浜でのフリーマーケット。
そこから徐々に出会いが広がり、もともとタイが好きだった私たちは
「キンザザ」という名でアジア雑貨の小さなお店を期間限定で開きました。

アジアの天然素材を使ったなんともいえない味のある雑貨達や
色づかいのおもしろさを皆さんに知ってもらって、日常生活のスパイスの1つとして
取り入れてもらえれば・・・との思いでお店を開くことにいたしました。

また、雑貨店としてだけでなく、コーヒーを飲んだり、手作りのケーキを食べながら
ゆっくりと好きな時間を過ごしてもらいたい・・・という事で
　sweets cafe　も併設することにいたしました。

【季節のケーキ】
≪Honey Apple　タルト2006-2007≫
りんごと地元後藤さんのハチミツ（アカシアの蜜）のタルトです。

≪イチゴのミルクレープ≫
七層のクレープ地にサンドされたカスタードとイチゴのハーモニーをお楽しみ下さいませ。

≪クリーム・ブリュレ≫
kanabunこだわりの卵と牛乳・生クリームを使いとろりと濃厚に仕上げました。

≪チョコバナロール≫
チョコレートスポンジで生クリームとカラメルをソテーした完熟バナナ、くるみを巻いたお子様にもぴったりのロールケーキです。

≪kanabun Happyセット≫
焼き菓子と雑貨のセットを作りました。
今回はHappyドールとのセットでしたが、木彫りやアクセサリー等色々のバリエーションができそうです

≪Wチェリータルト≫
甘ずっぱくジューシーなダークチェリーとグリオットチェリー2種類のチェリーを楽しめるタルトです。

≪マンゴーショート2007≫
さっぱりヨーグルト風味のクリームに旬のマンゴーをサンドした、まさしく夏のショートケーキです。

≪空詩土ブルーベリータルト　2007≫
弥栄町のファームガーデン空詩土さんの無農薬ブルーベリーのタルトです。

≪kanabunのギフト≫
マドレーヌとオリジナルブレンドのコーヒー豆とkanabunエコbagのセット（2300円）です。

≪無花果のsweets≫
イチゴの次に人気の果物です。タルトとショートケーキをご用意致しました。

≪紫いもと安納いものモンブラン≫
久美浜　越江さんの安納いもと紫いもを使ったモンブランです。

≪実りの秋柿とりんごのタルト≫

≪米粉を使ったカスタードケーキ≫
小麦粉の代わりに国産の米粉を使い、卵と牛乳はもちろん丹後産のカスタードケーキです。